中國消費者報西安訊(記者 徐文智)為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，日前，陜西省寶雞市市場監(jiān)管局聯(lián)合寶雞市教育局、市衛(wèi)健委組成聯(lián)合督查組，對全市各縣區(qū)學(xué)校疫情防控和食品安全進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

　　聯(lián)合督查組重點檢查了疫情防控期間食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、從業(yè)人員健康體檢、原材料采購、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、餐用具清洗消毒、留樣等情況。

　　從檢查的情況來看，寶雞全市學(xué)校食品安全總體情況良好，各類學(xué)校普遍重視學(xué)校食品安全，建立了食品安全管理制度，落實了校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，配備了專職或兼職的食品安全管理員，能夠建立并執(zhí)行原料采購索票索證和進(jìn)貨查驗制度。聯(lián)合督查組就督查發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見和要求，要求相關(guān)縣區(qū)和學(xué)校嚴(yán)格按照疫情防控和學(xué)校食品安全管理要求做好整改工作。

　　目前，寶雞市疫情防控和食品安全專項督查工作還在進(jìn)一步開展之中。