中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(記者張文章)12月4日，福建省福州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。此次公布的普通食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及2大類(lèi)食品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品，共抽檢104批次，其中合格101批次，不合格3批次，不合格率為2.88%。

福州第二技師學(xué)院食堂銷(xiāo)售的餐飲食品肉包(批號(hào)：2020/6/11)，糖精鈉(以糖精計(jì))項(xiàng)目不合格。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定，糖精鈉在糕點(diǎn)中不得使用。

永泰縣城關(guān)中學(xué)食堂所提供的餐飲食品(餐飲具)塑料筷子(批號(hào)：2020/6/9)，大腸菌群項(xiàng)目不合格。按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》(GB14934-2016)規(guī)定，大腸菌群在消毒餐(飲)具中不得檢出。

福州市倉(cāng)山區(qū)俊鮮嘟嘟生鮮店銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)豆角(批號(hào)：2020/8/16)，甲胺磷檢出值達(dá)0.18mg/kg，結(jié)論為不合格。按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2019)規(guī)定，豆類(lèi)蔬菜中甲胺磷最大殘留限量為0.05mg/kg。經(jīng)復(fù)檢后，結(jié)論仍是不合格。

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。