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國家市場監(jiān)督管理總局主管

中國消費者協(xié)會主辦

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上海金山對550多家餐飲店緊急開展餐飲單位疫情防控檢查
2021-01-25 17:16 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:劉浩

中國消費者報上海訊(記者劉浩)近日,記者了解到,為嚴(yán)防聚集性疫情傳播風(fēng)險,壓實做細(xì)轄區(qū)餐飲單位疫情防控措施,1月23日起,上海市金山區(qū)市場監(jiān)管局亭林所開展為期3天的餐飲服務(wù)單位疫情防控全覆蓋檢查。

執(zhí)法人員張貼“請佩戴口罩”等提示標(biāo)語。

檢查現(xiàn)場。

據(jù)了解,此次執(zhí)法檢查,共檢查餐飲服務(wù)單位550多家。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的少數(shù)餐飲店未對進(jìn)店消費者進(jìn)行測溫登記、消毒記錄不全等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場督促整改,確保群眾用餐安全。

在檢查過程中,執(zhí)法人員根據(jù)《上海市餐飲服務(wù)單位疫情防控技術(shù)指南》自制了疫情防控告知書,分發(fā)給各餐飲單位,從“企業(yè)管理”“店堂管理”“員工管理”“顧客管理”“食材管理”“冷鏈管理”“外賣管理”“應(yīng)急管理”八大方面對餐飲服務(wù)單位經(jīng)營戶提出了要求。

同時,執(zhí)法人員全面檢查場所消毒通風(fēng),體溫測量儀等防護(hù)用具配備,保持間隔、控制人流密度等疫情防控措施落實情況,以及食品從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、餐飲具清洗消毒、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、公筷公勺文明就餐等食品安全主體責(zé)任履行情況。另外,執(zhí)法人員打印了“請佩戴口罩”等提示標(biāo)語,張貼在各餐飲經(jīng)營單位的店堂顯眼處。

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