中國消費者報福州訊（記者張文章）為保證食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程可追溯，福建省要求食品經(jīng)營單位必須建立電子臺賬并上傳食品信息。11月30日，廈門市煜興行進出口有限公司、廈門市湖里區(qū)富達興全食品經(jīng)營部因涉嫌未按規(guī)定上傳食品安全追溯信息，被廈門市市場監(jiān)管局各罰款5000元。

《福建省食品安全條例》第二十條第二款規(guī)定，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和從事食品、食品添加劑批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者、大型食品零售企業(yè)、大型以上餐館、集體用餐配送單位、中央廚房等應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定建立電子臺賬，及時上傳食品安全追溯信息。《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十條規(guī)定，食品批發(fā)經(jīng)營者、特定食品零售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上傳下列信息：食品的追溯碼、名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、銷售日期，以及供貨者和購貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等；食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、檢驗合格證號、保質(zhì)期。

經(jīng)查，廈門市煜興行進出口有限公司、廈門市湖里區(qū)富達興全食品經(jīng)營部作為食品批發(fā)經(jīng)營者，均未按規(guī)定建立電子臺帳，也未將批發(fā)經(jīng)營的食品信息上傳至廈門市食品安全信息系統(tǒng)——入市必登平臺的行為，違反了《福建省食品安全條例》第二十條第二款及《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十條第（一）、（二）項的規(guī)定，構(gòu)成未按規(guī)定上傳食品安全追溯信息的違法行為。

鑒于上述2家食品經(jīng)營單位能積極配合調(diào)查并及時整改，11月30日，針對此次未按照規(guī)定上傳食品安全追溯信息的違法行為，廈門市市場監(jiān)管局決定根據(jù)《福建省食品安全條例》第九十八條第（三）項及《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十二條第一款的規(guī)定對上述2家食品經(jīng)營單位從輕處罰，各罰款5000元。