進入夏季，為保障熟食等夏季高風(fēng)險食品安全，山東省榮成市市場監(jiān)督管理局積極開展熟食制品監(jiān)督檢查，重點檢查從業(yè)人員健康證、索證索票、食品儲存、操作間衛(wèi)生等情況，同時督促經(jīng)營戶做好熟食制品的防變工作，嚴防食品安全事故發(fā)生。

盛華杰 本報記者董芳忠攝影報道