中國消費者報北京訊（記者賈珺）近日，北京市市場監(jiān)管局組織各區(qū)市場監(jiān)管局開展餐飲服務單位從業(yè)人員健康證明監(jiān)督檢查活動，共檢查餐飲服務單位2567戶。其中，通州區(qū)、大興區(qū)市場監(jiān)管局共查處11起使用假健康證的違法行為，11家涉嫌違法的餐飲服務單位被市場監(jiān)管部門立案調(diào)查，37名持有使用假證的人員被公安部門行政拘留。

《食品安全法》規(guī)定“患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作”。健康證明是從業(yè)人員身體健康無傳染病的有效證明，是從事接觸直接入口食品工作的前提條件。

北京市市場監(jiān)管部門提醒，餐飲服務單位要嚴格制定并落實從業(yè)人員健康管理制度，加強從業(yè)人員崗前健康檢查，承擔從業(yè)人員健康管理責任，嚴禁組織所屬從業(yè)人員通過非正規(guī)渠道獲取健康證明、嚴禁聘用通過非正規(guī)渠道獲取健康證明的人員，招聘時應認真查驗被聘用人員的健康證明是否有體檢醫(yī)師簽字和醫(yī)療機構蓋章的紙制證明，不能只索取健康證或健康卡。

下一步，北京市市場監(jiān)管局將把餐飲服務單位從業(yè)人員健康證明監(jiān)督檢查納入餐飲業(yè)食品安全大檢查工作，持續(xù)開展監(jiān)督檢查，督促餐飲服務單位加強從業(yè)人員健康管理，落實食品安全主體責任。