中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品合理利用，既是貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》的必然要求，也是推進(jìn)福建省委“提高效率、提升效能、提增效益”行動(dòng)的重要舉措。2022年以來，福建省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)認(rèn)真貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)工作部署，扎實(shí)推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品合理利用工作。截至11月15日，全省系統(tǒng)向各類公益慈善機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)合格備份樣品13864批次，價(jià)值122萬元，食品抽檢合格備份樣品利用工作取得了良好的社會(huì)效益。

福建省市場(chǎng)監(jiān)管局捐贈(zèng)儀式。資料圖片

制度先行，常態(tài)長效。按照市場(chǎng)監(jiān)管總局《關(guān)于推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品合理利用的通知》要求，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)研究出臺(tái)《福建省食品抽檢樣品合理利用和處置暫行辦法》，按照“依法依規(guī)、安全規(guī)范、便捷高效、公開透明”和“誰抽檢、誰實(shí)施”的原則，明確省、市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門和承檢機(jī)構(gòu)職責(zé)和合理利用的方式、流程及有關(guān)要求，全面加強(qiáng)合格備份樣品管理，把食品抽檢合格備份樣品合理利用和處置工作納入制度化、規(guī)范化、常態(tài)化管理軌道。

健全機(jī)制，確保安全。福建省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)承檢機(jī)構(gòu)建立健全抽檢合格備份樣品食品安全評(píng)估工作機(jī)制，明確要求捐贈(zèng)的樣品必須覆蓋《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目，保存狀態(tài)良好，且剩余保質(zhì)期限在3個(gè)月以上。強(qiáng)化承檢機(jī)構(gòu)對(duì)合格備份樣品的清理、篩選、儲(chǔ)存、登記造冊(cè)，開展安全性評(píng)估和購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)等，嚴(yán)格審核把關(guān)，嚴(yán)防過期、變質(zhì)的備份樣品流入捐贈(zèng)環(huán)節(jié)。堅(jiān)持把合格備份樣品合理利用納入承檢機(jī)構(gòu)合同管理，在確保食品安全的前提下切實(shí)把好事善事辦好。

上下聯(lián)動(dòng)，營造氛圍。福建省市場(chǎng)監(jiān)管局要求各地把合格備份樣品合理利用工作納入省委“提高效率、提升效能、提增效益”行動(dòng)的重要內(nèi)容，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督促指導(dǎo)，建立健全每月一清理、每季一捐贈(zèng)、每年一考核以及相關(guān)信息定期匯總和公開等制度，推動(dòng)合格備份樣品合理利用工作在全省系統(tǒng)有效落實(shí)。全省各地積極行動(dòng)起來，分別與屬地慈善總會(huì)、福利機(jī)構(gòu)、救助機(jī)構(gòu)、殘聯(lián)等單位或社會(huì)組織簽訂捐贈(zèng)協(xié)議，開展抽檢合格備份樣品捐贈(zèng)工作，營造了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”和“關(guān)注食品安全、助力慈善事業(yè)”的良好社會(huì)氛圍。