中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊 為深入貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》和《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》，積極營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)氛圍，2023年3月23日，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舉行“制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”啟動(dòng)儀式。北京市朝陽(yáng)區(qū)食品藥品協(xié)會(huì)、朝陽(yáng)區(qū)飲服旅協(xié)會(huì)，部分網(wǎng)絡(luò)供餐平臺(tái)、大型連鎖餐飲和自助餐企業(yè)代表參加了活動(dòng)。

活動(dòng)中，發(fā)布了《朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)》，倡導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者與監(jiān)管部門(mén)一起，積極履行社會(huì)責(zé)任，廣泛宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)“光盤(pán)行動(dòng)”取得實(shí)效。隨后，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲單位進(jìn)行了《反食品浪費(fèi)法》和《北京市反食品浪費(fèi)規(guī)定》培訓(xùn)，要求企業(yè)落實(shí)“三項(xiàng)措施”，即有制止餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)、有勸導(dǎo)員、剩菜打包，并按照規(guī)定進(jìn)行自查整改；同時(shí)督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)承擔(dān)起反浪費(fèi)主體責(zé)任，呼吁行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，網(wǎng)絡(luò)供餐平臺(tái)發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，共同制止餐飲浪費(fèi)。

下一步，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將在督促企業(yè)落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)制度的同時(shí)，通過(guò)“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”等方式開(kāi)展以反對(duì)浪費(fèi)為主題的宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，營(yíng)造良好輿論氛圍，助力全社會(huì)樹(shù)立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。（宋維）