中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（記者朱海）7月6日，由中國(guó)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)協(xié)會(huì)主辦的“標(biāo)簽連接中國(guó)”食品行業(yè)公益培訓(xùn)會(huì)在南昌舉辦。本次培訓(xùn)會(huì)由中國(guó)物品編碼中心、江西省市場(chǎng)監(jiān)管局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，旨在以“標(biāo)簽連接中國(guó)”為旗幟，以“食品安全”為主題，以服務(wù)行業(yè)企業(yè)為目標(biāo)，助力數(shù)字化轉(zhuǎn)型、服務(wù)市場(chǎng)監(jiān)管。

公益培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。朱海/攝

中國(guó)物品編碼中心總工程師李建輝介紹說(shuō)，今年是全球商品條碼誕生50年，也是中國(guó)物品編碼中心成立35周年。35年來(lái)，中國(guó)物品編碼中心為上百萬(wàn)家企業(yè)、近兩億產(chǎn)品提供了統(tǒng)一賦碼服務(wù)，建成了全球最大的商品信息數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際商品數(shù)據(jù)庫(kù)的互聯(lián)互通，為跨境貿(mào)易、快速通關(guān)、食品安全追溯、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、消費(fèi)者掃碼查詢發(fā)揮著重要的支撐作用。自2000年開(kāi)始，中國(guó)物品編碼中心率先開(kāi)展國(guó)內(nèi)外的食品追溯政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)跟蹤與研究，并把追溯概念引入中國(guó)。截止目前，全國(guó)已有江西、上海、山東、廣東等20多個(gè)地方市場(chǎng)監(jiān)管部門采用GS1國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的追溯監(jiān)管。 

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)巡視員蔡瑋表示，食品標(biāo)簽作為產(chǎn)品信息的重要載體，對(duì)于消費(fèi)者了解產(chǎn)品信息、選擇合適的商品具有重要的作用，是消費(fèi)者選擇食品的重要依據(jù)，是食品企業(yè)與消費(fèi)者之間溝通的重要橋梁，更是一個(gè)企業(yè)與消費(fèi)者之間建立信任的重要抓手，在保障食品安全與促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中扮演著非常重要的角色。希望廣大食品行業(yè)的從業(yè)者，積極參與標(biāo)簽國(guó)際化、數(shù)字化、智能化變革，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化原理和方法，助力食品安全數(shù)字化轉(zhuǎn)型、提高區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化、智能化和品牌建設(shè)水平，從而更加深入地理解和掌握標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的相關(guān)知識(shí)和技能，提高簽標(biāo)識(shí)質(zhì)量和水平，更好地為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。 

培訓(xùn)期間，來(lái)自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)物品編碼中心、江西省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位的專家學(xué)者，為參會(huì)人員詳細(xì)解讀了食品領(lǐng)域相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)規(guī)范，同時(shí)借助成功案例，分享了《GM2D推動(dòng)食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型》《GS1全球追溯標(biāo)準(zhǔn)在食品行業(yè)的應(yīng)用》等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，力求切實(shí)幫助食品企業(yè)在生產(chǎn)、包裝、物流、銷售等環(huán)節(jié)實(shí)施全程可追溯，加快溯源體系建設(shè)，提升產(chǎn)品信息化管理水平，提高區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化和品牌建設(shè)的水平，服務(wù)地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，攜手保障人民群眾“舌尖上的安全”。 

專家正在解讀相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。朱海/攝