中國消費者報北京訊（記者孫燕明）7月14日，針對阿斯巴甜被世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構列入2B類可能致癌物，國家食品安全風險評估中心、國家癌癥中心聯(lián)合發(fā)布的《如何看待有關國際機構發(fā)布的阿斯巴甜評估結果》認為，阿斯巴甜按照我國現(xiàn)行標準規(guī)范使用可以保障安全。

7月14日，世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構將阿斯巴甜列為“可能對人類致癌的物質(zhì)”。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)公布稱：“維持阿斯巴甜原風險評估結論，按照目前劑量和范圍使用，不會對消費者產(chǎn)生健康危害?！?/p>

阿斯巴甜是國際食品法典委員會(CAC)及中國、美國、歐盟、加拿大、澳大利亞、新西蘭、日本、韓國等批準合法使用的食品添加劑。

國家食品安全風險評估中心指出，致癌物質(zhì)的致癌風險通常由兩個因素決定：一是致癌能力，世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構主要依據(jù)人類流行病學調(diào)查和病例報告、動物試驗和生物學機制研究等，將致癌證據(jù)強度分為1類，2A、2B類和3類，其中1類具有人類致癌性，2A類對人類很可能致癌，2B類對人類可能致癌但缺乏充分科學證據(jù)，3類為尚無法分類；二是暴露水平，指人體實際攝入或接觸該有害物質(zhì)量的多少。世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構將阿斯巴甜列為2B類可能致癌物，說明其對人類致癌性的科學證據(jù)尚不充分，需進一步研究考證。通過對其用量進行控制管理，能夠保障其使用的安全性。

國際食品法典委員會批準阿斯巴甜可用于冷凍飲品、口香糖、糖果、焙烤食品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、碳酸飲料等，規(guī)定最大使用量為0.3g/kg—10.0g/kg。我國通過食品安全國家標準對阿斯巴甜的使用范圍、最大使用量等進行嚴格規(guī)范管理。國際食品法典委員會和歐盟、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、韓國和日本等國家和地區(qū)也采用了相同或相近標準。

國家食品安全風險評估中心聯(lián)合國家癌癥中心，結合聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會最新評估結果和我國居民消費情況，進行安全性評估，認為阿斯巴甜按照我國現(xiàn)行標準規(guī)范使用可以保障安全。

國家食品安全風險評估中心表示：“我們將繼續(xù)關注世界衛(wèi)生組織（下屬）的國際癌癥研究機構、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會等組織機構的風險評估動態(tài)及各國反應和舉措，通過最嚴謹?shù)臉藴屎妥顕栏竦谋O(jiān)管，確保食品安全的底線。”