月銷過萬的外賣店鋪，無法根據(jù)平臺注冊地址找到實(shí)體店鋪；平臺展示的沿街店鋪，實(shí)為“藏在”美食城一角的小窗口；網(wǎng)上店鋪圖片環(huán)境干凈衛(wèi)生，實(shí)地探訪卻衛(wèi)生狀況堪憂……“外賣店鋪看似大門店實(shí)則小作坊”“你點(diǎn)外賣會在意店鋪環(huán)境嗎”“原來外賣店鋪照片可以造假”等話題近日在社交平臺引發(fā)熱議。（據(jù)8月11日《人民日報海外版》報道）

外賣已經(jīng)成為人們當(dāng)下觸手可及的消費(fèi)選擇，無論是皮脆肉酥的烤鴨、香辣可口的川菜，還是令人垂涎欲滴的甜品奶茶，只要輕點(diǎn)幾下手機(jī)，美食就會飛奔而來。與此同時，一個令人頭疼的問題悄然滋生——外賣店鋪的虛假宣傳問題。為了吸引消費(fèi)者，不少店鋪在平臺上展示出一張張誘人的照片，實(shí)際情況卻大相徑庭。有的店鋪甚至完全是虛構(gòu)出來的，根據(jù)平臺注冊地址根本找不到實(shí)體店，或是費(fèi)盡周折終于找到實(shí)體店后，卻發(fā)現(xiàn)連正規(guī)檔口都沒有，只是“躲”在地下室的一個小作坊。

外賣亂象頻發(fā)主要有兩方面原因，一是消費(fèi)者越來越注重店鋪口碑，而店鋪照片和評價則成為消費(fèi)者選擇的重要依據(jù)；二是店鋪?zhàn)饨鸷徒?jīng)營成本不斷攀升，為了在競爭激烈的市場中生存下來，一些店鋪選擇“退居幕后”，將實(shí)際店鋪設(shè)在偏僻的角落，卻在外賣平臺上借假照片虛張聲勢、掩飾門面。無論有何種“苦衷”，店鋪照片變“照騙”、小作坊冒充大門店，都是對消費(fèi)者的極端不負(fù)責(zé)，嚴(yán)重威脅“舌尖上的安全”，其本質(zhì)上是一種消費(fèi)欺詐，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)，擾亂了正常的市場經(jīng)營秩序。

“造假外賣”也折射出平臺責(zé)任缺位。一些外賣平臺在審核環(huán)節(jié)存在漏洞，讓不法商家與中介有機(jī)可乘。針對這些問題，平臺要全面自查，盡快提升合規(guī)能力，嚴(yán)格審核商家提供的入駐材料，確保從業(yè)許可信息完整且真實(shí)有效。同時，暢通舉報渠道，積極受理消費(fèi)者投訴，并開展常態(tài)化巡檢，將虛假宣傳等亂象扼殺于萌芽狀態(tài)。

面對海量的入駐商家，僅靠平臺管控還不夠，徹底解決“照騙”問題還需要多方共同治理。目前，我國已陸續(xù)修訂和出臺了《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法律法規(guī)，各地也在持續(xù)開展外賣食品監(jiān)管立法，建立起相對完善的網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管體系。有關(guān)部門還應(yīng)不斷追蹤外賣行業(yè)的新問題，依法依規(guī)加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法力度。餐飲品牌方需加強(qiáng)對加盟方的審核力度，強(qiáng)化日常監(jiān)督。只有各方協(xié)同發(fā)力，推動形成入駐資質(zhì)審核、生產(chǎn)制作、運(yùn)輸配送以及消費(fèi)者反饋的監(jiān)管閉環(huán)，才能夠構(gòu)建透明、安全的網(wǎng)絡(luò)餐飲環(huán)境，讓消費(fèi)者真正放心地享受到外賣帶來的便捷。（孔德淇）