中國消費者報北京訊（記者何永鵬）12月10日，反食品浪費暨食品安全與營養(yǎng)健康知識大學生競賽2023年度全國總決賽在北京舉辦。在省級分站賽中獲得冠軍的18支隊伍與北京主會場云端互動，通過線上比賽系統(tǒng)進行多輪激烈角逐。最終，浙江大學代表隊獲得全國總冠軍，中國海洋大學代表隊、中山大學代表隊分別獲得亞軍、季軍。
浙江大學代表隊獲得全國總冠軍，中國海洋大學代表隊、中山大學代表隊分別獲得亞軍、季軍。資料圖片
此次競賽在市場監(jiān)管總局食品抽檢司的指導下，由中國市場監(jiān)管報社、中國食品科學技術(shù)學會、百勝中國和支付寶答答星球共同舉辦。競賽以“反食品浪費”為主線，在專業(yè)知識比拼基礎(chǔ)上，融入了食物貯存方法、標簽標識認知等生活化場景，將科普知識與日常生活緊密結(jié)合，更深入地踐行“以賽促學以學促行”的比賽口號，旨在通過大學生群體帶動更多社會力量參與反食品浪費宣傳、普及平衡膳食理念、參與食品安全社會共治。
大賽舉辦4年來，累計上千萬大學生參與。自2022年起連續(xù)兩年作為全國食品安全宣傳周重點活動，賽事規(guī)模不斷壯大，持續(xù)發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”傳播范圍廣、速度快的優(yōu)勢，線上和線下相結(jié)合，2023年度分站賽階段，有30個省（區(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團888所高校，近107萬大學生參與活動。總決賽針對餐飲浪費、食品安全熱點難點、盲點誤區(qū)等，全面考察大學生專業(yè)知識儲備、行為認知。來自全國18個?。▍^(qū)、市）分站賽高校冠軍隊與北京主會場連線，展開激烈的“云端對決”，專家現(xiàn)場答疑解惑，最終決出全國總冠軍隊伍浙江大學代表隊。
通過競賽的方式，能引導大學生傳承和弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導厲行節(jié)約、文明用餐的新理念、新習慣、新風尚，樹立文明、健康、理性、安全的消費理念，掌握正確的反食品浪費和食品安全與營養(yǎng)健康知識，主動踐行“舌尖文明”。
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