江蘇省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、調味品、方便食品、肉制品、餐飲食品、水產(chǎn)制品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、豆制品、糖果制品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、飲料、蛋制品、乳制品和水果制品等21大類食品1368批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、方便食品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品和速凍食品等9大類食品20批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、南通市江蘇吉麥隆超市張芝山加盟店銷售的標稱常熟市金都食品廠委托江陰市友山尹食品有限公司生產(chǎn)的去皮吐司（全麥）（生產(chǎn)日期/批號：2024-07-05，規(guī)格型號：308克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、蘇州市太倉市高新區(qū)福再來食品超市銷售的荔枝，本批次抽檢結果顯示，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、南京市建鄴區(qū)問茂先初級農(nóng)產(chǎn)品店使用的小碗，本批次抽檢結果顯示，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、無錫市惠山區(qū)堰橋尚品瑪特百貨超市銷售的標稱徐州進盛源食品科技有限公司生產(chǎn)的水煮五香（炒貨食品）（生產(chǎn)日期/批號：2024-01-28，規(guī)格型號：5kg/箱），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、揚州萬德福超市有限公司江都大橋店銷售的生花生米，本批次抽檢結果顯示，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、淮安市盱眙漁廚蛙匠火鍋店（個體工商戶）使用的自消毒餐具（杯子），本批次抽檢結果顯示，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
七、宿遷市泗洪縣綠色緣超市車門連鎖加盟店銷售的白粉皮（生產(chǎn)日期/批號：2024-06-02，規(guī)格型號：散裝稱重），檸檬黃和鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
八、徐州騰堯商貿有限公司銷售的標稱鹽城市鴻大福食品有限公司生產(chǎn)的愛心八寶飯（生產(chǎn)日期/批號：2024-01-30，規(guī)格型號：計量稱重），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
九、南京市秦淮區(qū)超與慧餐飲店使用的小碗，本批次抽檢結果顯示，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十、蘇州市吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)于連堂水產(chǎn)批發(fā)部銷售的鳊魚（鮮活），本批次抽檢結果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十一、南通市海門市羅罐中小吃店使用的碗，本批次抽檢結果顯示，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十二、宿遷市泗洪縣雙益商貿中心銷售的粉皮（生產(chǎn)日期/批號：2024-06-04，規(guī)格型號：散裝稱重），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)和檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十三、泰州市醫(yī)藥高新區(qū)天盈好又多超市加盟店銷售的標稱常州旺香樓食品有限公司生產(chǎn)的無蔗糖黑糖味烤芙條（冷加工糕點）（生產(chǎn)日期/批號：2024-07-15，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十四、連云港市東?？h牛山萬潤超市銷售的標稱連云港米喜食品有限公司贛榆分公司委托江蘇琪又福食品有限公司生產(chǎn)的每日拌飯海苔（炒海苔）（燒烤味）（生產(chǎn)日期/批號：2024-07-15，規(guī)格型號：128克（10小包）/袋），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十五、蘇州市太倉市高新區(qū)百老惠生鮮超市銷售的標稱無錫市佳勇食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生（裹衣花生）（生產(chǎn)日期/批號：2024-03-13，規(guī)格型號：計量稱重），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十六、鎮(zhèn)江市蘇果超市（句容）有限公司都市晴園平價店銷售的優(yōu)選荔枝，本批次抽檢結果顯示，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十七、南通市海門區(qū)邢多子食品商店銷售的標稱南通眾口酥食品有限公司生產(chǎn)的海苔麻花（油炸型膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號：2024-05-11，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十八、泰州市泰興市火星炸串店使用的筷子（復用餐飲具），本批次抽檢結果顯示，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十九、徐州市沛縣申客隆百貨商行銷售的標稱江蘇惠生堂食品股份有限公司生產(chǎn)的原味經(jīng)典薏米豆?jié){粉（生產(chǎn)日期/批號：2024-08-08，規(guī)格型號：450克/袋），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二十、揚州市蜀岡—瘦西湖風景名勝區(qū)潤程生鮮超市銷售的百合，本批次抽檢結果顯示，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2024年12月6日
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
1 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：江陰市友山尹食品有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：常熟市金都食品廠 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省無錫市江陰市長涇鎮(zhèn)興園路109號；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省常熟市虞山鎮(zhèn)甸橋村 | 江蘇吉麥隆超市張芝山加盟店 | 南通市蘇錫通園區(qū)張芝山鎮(zhèn)張江路99號德力新天地A5、A9號 | 去皮吐司（全麥） | 308克/袋 | / | 2024-07-05 | 菌落總數(shù)║2700000CFU/g,2300000CFU/g,3200000CFU/g,6800000CFU/g,4600000CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕點 | |
2 | / | / | 太倉市高新區(qū)福再來食品超市 | 蘇州市太倉市板橋鎮(zhèn)五洲路215號 | 妃子笑荔枝 | / | / | 2024-06-05 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
3 | / | / | 建鄴區(qū)問茂先初級農(nóng)產(chǎn)品店 | 江蘇省南京市建鄴區(qū)長虹路105號 | 小碗 | / | / | 2024-06-15 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.025mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
4 | 徐州進盛源食品科技有限公司 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)柳新鎮(zhèn)蘇家村 | 惠山區(qū)堰橋尚品瑪特百貨超市 | 江蘇省無錫市惠山區(qū)堰橋街道后街1號 | 水煮五香（炒貨食品） | 5kg/箱 | 鍋香和圖形 | 2024-01-28 | 過氧化值(以脂肪計)║2.3g/100g║≤0.80g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | |
5 | / | / | 揚州萬德福超市有限公司江都大橋店 | 揚州市江都區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大宜南路89號A幢1-2層 | 生花生米 | / | / | 2024-08-29 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║3.5mg/g║≤3mg/g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
6 | / | / | 盱眙漁廚蛙匠火鍋店（個體工商戶） | 江蘇省淮安市盱眙縣盱城新世紀廣場B區(qū)19號 | 自消毒餐具（杯子） | / | / | 2024-06-04 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0161mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
7 | / | / | 泗洪縣綠色緣超市車門連鎖加盟店 | 江蘇省宿遷市泗洪縣車門鄉(xiāng)車門街（大眾東路14號） | 白粉皮 | / | / | 2024-06-02 | 檸檬黃║0.00428g/kg║不得使用,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║954mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | |
8 | 鹽城市鴻大福食品有限公司 | 江蘇省鹽城市鹽城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)步鳳鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)路1號全民創(chuàng)業(yè)園33#樓； | 徐州騰堯商貿有限公司 | 江蘇省徐州市鼓樓區(qū)朱莊鄉(xiāng)朱莊村祥和市場5#房 | 愛心八寶飯 | 計量稱重 | 濃情味道 | 2024-01-30 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.65g/kg║不得使用 | 速凍食品 | |
9 | / | / | 南京市秦淮區(qū)超與慧餐飲店 | 江蘇省南京市秦淮區(qū)朝天宮街道石鼓路213號 | 小碗 | / | / | 2024-06-15 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.021mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
10 | / | / | 吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)于連堂水產(chǎn)批發(fā)部 | 松陵鎮(zhèn)城南中凱蔬果批發(fā)市場水產(chǎn)13# | 鳊魚（鮮活） | / | / | 2024-06-06 | 恩諾沙星║481μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
11 | / | / | 海門市羅罐中小吃店 | 江蘇省南通市海門區(qū)海門街道長江路393號 | 碗 | / | / | 2024-08-29 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.031mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
12 | / | / | 泗洪縣雙益商貿中心 | 江蘇省宿遷市泗洪縣波濤物流城10幢（萬軒路1-58號） | 粉皮 | / | / | 2024-06-04 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║966mg/kg║≤200mg/kg,檸檬黃║0.00417g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | |
13 | 常州旺香樓食品有限公司 | 江蘇省常州市天寧區(qū)鳳凰路25號 | 醫(yī)藥高新區(qū)天盈好又多超市加盟店 | 泰州醫(yī)藥高新區(qū)寺巷街道振興西路北側、新華路東側（天盈商業(yè)廣場）一樓 | 無蔗糖黑糖味烤芙條（冷加工糕點） | 散裝稱重 | / | 2024-07-15 | 過氧化值(以脂肪計)║0.62g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | |
14 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：江蘇琪又福食品有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：連云港米喜食品有限公司贛榆分公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省連云港市贛榆縣高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)藍灣科技企業(yè)孵化器A5號廠房二樓 ；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省贛榆經(jīng)濟開發(fā)區(qū)珠海路3號 | 東?？h牛山萬潤超市 | 江蘇省連云港市東?？h牛山鎮(zhèn)利民西路128號聚龍公館3幢（負一層、一層） | 每日拌飯海苔（炒海苔）（燒烤味） | 128克（10小包）/袋 | 趣逗漁和字母 | 2024-07-15 | 大腸菌群║1.3×102CFU/g，42CFU/g，16CFU/g，64CFU/g，1.1×103CFU/g║n=5,c=1,m=20CFU/g,M=30CFU/g | 水產(chǎn)制品 | |
15 | 無錫市佳勇食品有限公司 | 江蘇省無錫市江陰市祝塘鎮(zhèn)文林文南路58號 | 太倉市高新區(qū)百老惠生鮮超市 | 江蘇省蘇州市太倉市城廂鎮(zhèn)濱河東路80號101室 | 魚皮花生（裹衣花生） | 計量稱重 | / | 2024-03-13 | 過氧化值(以脂肪計)║0.93g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | |
16 | / | / | 蘇果超市（句容）有限公司都市晴園平價店 | 江蘇省鎮(zhèn)江市句容市華陽鎮(zhèn)華陽東路40號 | 優(yōu)選妃子笑荔枝 | / | / | 2024-06-11 | 吡唑醚菌酯║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
17 | 南通眾口酥食品有限公司 | 江蘇省南通市如東縣岔河鎮(zhèn)壩南村九組 | 海門區(qū)邢多子食品商店 | 江蘇省南通市海門區(qū)悅來鎮(zhèn)人民中路77號 | 海苔麻花（油炸型膨化食品） | 散裝稱重 | 康承 | 2024-05-11 | 過氧化值(以脂肪計)║0.50g/100g║≤0.25g/100g | 薯類和膨化食品 | |
18 | / | / | 泰興市火星炸串店 | 泰興市吾悅商業(yè)廣場S2幢1-049室 | 筷子（復用餐飲具） | / | / | 2024-09-19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0886mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
19 | 江蘇惠生堂食品股份有限公司 | 江蘇省徐州市徐邳路中段（大許鎮(zhèn)板橋村） | 沛縣申客隆百貨商行 | 江蘇省徐州市沛縣大屯街道天津路龍城國際西側 | 原味經(jīng)典薏米豆?jié){粉 | 450克/袋 | 睿淬及圖形 | 2024-08-08 | 霉菌║280CFU/g,170CFU/g,170CFU/g,110CFU/g,200CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g | 方便食品 | |
20 | / | / | 蜀岡—瘦西湖風景名勝區(qū)潤程生鮮超市 | 江蘇省揚州市蜀岡-瘦西湖風景名勝區(qū)梅嶺街道史可法路19號（南1） | 百合 | / | / | 2024-09-02 | 鎘(以Cd計)║0.123mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
（來源：江蘇省市場監(jiān)督管理局）
