中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）記者近日從浙江省紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，2024年，該局堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，著眼食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，持續(xù)整頓規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為，確保隱患排查到位、規(guī)范整改到位、責(zé)任落實(shí)到位，不斷提升農(nóng)村食品安全保障水平。

紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局通過推動(dòng)“浙食鏈”在農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、餐飲配送等農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的推廣應(yīng)用，持續(xù)開展常態(tài)化農(nóng)村食品安全隱患排查，建立防范和處置農(nóng)村假冒偽劣食品的制度機(jī)制，強(qiáng)化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，著力解決農(nóng)村食品產(chǎn)地來源不清、“三無”產(chǎn)品、假冒山寨、檢測(cè)信息不詳、過期變質(zhì)等問題。2024年，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體4萬余家次、各類集貿(mào)市場(chǎng)1356家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促負(fù)責(zé)人落實(shí)整改閉環(huán)。

以農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)為抓手，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局開展一對(duì)一上門指導(dǎo)，打造食安小店，幫助小店從證照管理、場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備、人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存與運(yùn)輸管理、經(jīng)營(yíng)過程控制和制度落實(shí)上進(jìn)行逐一規(guī)范。據(jù)悉，紹興各地在農(nóng)村店規(guī)范化建設(shè)中統(tǒng)一制作農(nóng)村小食雜店的店招、食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息公示牌和食鹽銷售展架，做到小店風(fēng)格統(tǒng)一、規(guī)范明示。2024年共完成1079家農(nóng)村食品店規(guī)范化提升，實(shí)現(xiàn)“精品”小店村村覆蓋，農(nóng)村食品安全得到有效保障。

2024年，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局隨機(jī)對(duì)全市農(nóng)村食品店開展動(dòng)態(tài)評(píng)估，以食安辦名義下發(fā)動(dòng)態(tài)評(píng)估問題整改抄告單，納入食安評(píng)議考核，共開展動(dòng)態(tài)評(píng)估兩輪，檢查農(nóng)村食品店84家，發(fā)現(xiàn)并整改問題329個(gè)。同時(shí)，針對(duì)舉報(bào)投訴和農(nóng)村食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局加大精準(zhǔn)打擊力度，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為。