近日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局開展校園食堂食品安全檢查，查驗學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明等資質(zhì)證件，檢查從業(yè)人員管理培訓(xùn)、采購食品索證索票、加工制作食品過程管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生及原材料存儲等情況，要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。

中國消費者報記者董芳忠攝影報道