中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（潘玙 記者張文章）水果染色就變稀有品種、換個(gè)名字價(jià)格翻倍、以次充好也能賣(mài)出高價(jià)……近期，金西梅、藏烏梨、嘉寶果等水果騙局相關(guān)話題引發(fā)熱議。5月14日，福建省廈門(mén)市食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布水果反詐指南，提醒消費(fèi)者警惕水果顏值陷阱，識(shí)破稀有品種套路。

不少消費(fèi)者可能在景區(qū)見(jiàn)過(guò)金西梅，其顏色艷麗誘人，味道甜到發(fā)齁，商販多宣稱其為“天然粉色水果”。事實(shí)上，這種金西梅其實(shí)是用小桃子做成的，商家使用糖精、色素和防腐劑進(jìn)行腌制，使其外觀晶瑩剔透，再冒充新鮮水果高價(jià)售賣(mài)。

部分商家會(huì)在短視頻平臺(tái)以“自然開(kāi)口笑”“糖分爆炸”為噱頭炒作爆炸桃，刻意用焦糖色濾鏡拍攝裂口處，將其包裝成稀有爆裂品種，聲稱越裂越甜。爆炸桃其實(shí)是種植過(guò)程中吸水過(guò)多導(dǎo)致果皮爆裂的殘次品，裂口處極易滋生細(xì)菌，存在食品安全隱患。

近些年，一些商家推出迷你胡蘿卜產(chǎn)品，標(biāo)榜其為特殊品種的胡蘿卜，并以高價(jià)售賣(mài)。事實(shí)上，迷你胡蘿卜實(shí)為大胡蘿卜切削打磨后的邊角料，營(yíng)養(yǎng)和普通胡蘿卜無(wú)異。

部分商販會(huì)在旅游景點(diǎn)附近售賣(mài)假嘉寶果，常宣稱其稀有珍貴，為進(jìn)口的天價(jià)樹(shù)葡萄。事實(shí)上，這些水果很可能是假嘉寶果——部分商家將普通葡萄從枝上剪下并打上蠟，再一顆一顆地?cái)[放在攤位上，以假亂真。

體重管理成為近期熱門(mén)話題，部分商家借此制造水果西蘭花噱頭，宣稱其為特殊品種，有蔬菜清香和水果香甜，還有減脂功效，可直接生吃。事實(shí)上，水果西蘭花實(shí)際上只是普通西蘭花的切塊或側(cè)枝，生吃口感粗糙，并無(wú)特殊甜味。

許多人不喜歡吃芒果時(shí)碰到果核部分，商家便抓住這種心理推出辣椒芒，宣稱其果核細(xì)如牙簽、口感獨(dú)特。事實(shí)上，辣椒芒實(shí)為發(fā)育不良的畸形芒果，果肉少，味道普通。

一些商家還會(huì)將普通梨包裝成西藏黑梨（藏烏梨），聲稱是高原稀有水果，甚至貼上“富硒”“抗癌”等健康標(biāo)簽并借此賣(mài)出高價(jià)。事實(shí)上，藏烏梨并非天然水果，而是普通梨經(jīng)過(guò)人工處理后的產(chǎn)物。

廈門(mén)市食安辦提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)水果要警惕顏值陷阱，自然成熟的水果通常色澤均勻。如果水果顏色過(guò)分艷麗（如亮粉色的金西梅、烏黑發(fā)亮的藏烏梨），很可能經(jīng)過(guò)染色或化學(xué)處理。要識(shí)破稀有品種套路，對(duì)名稱獵奇的水果（爆炸桃、辣椒芒），先查證是否真實(shí)存在。不盲信進(jìn)口標(biāo)簽，某些進(jìn)口水果實(shí)為國(guó)內(nèi)種植，消費(fèi)者可借助海關(guān)編碼、產(chǎn)地證明等信息來(lái)辨別真?zhèn)巍?/p>