近日，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展夏季食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)自制飲品、冷食類食品、生食類食品、輕食類食品等高風(fēng)險(xiǎn)餐飲單位，查看冷食類制售與生食類制售是否做到專間專用，制作好的冷食類、生食類食品保存條件和時(shí)間是否符合食品安全管理要求等。針對(duì)乳制品、肉制品、水果、蛋糕、食用農(nóng)產(chǎn)品等易腐敗變質(zhì)的食品，查看食品包裝標(biāo)簽是否合格，是否經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

劉銣沛 中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道