中國消費(fèi)者報(bào)武漢訊（記者吳采平）為切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)公平、公正的市場秩序，促進(jìn)餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。7月21日，湖北省黃岡市市場監(jiān)管局就規(guī)范餐飲具（含消毒餐飲具、一次性餐飲具等）收費(fèi)行為，向黃岡市各餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)布提醒告誡書。

告誡書明確，餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生條件的餐具。提供免費(fèi)餐具是餐飲服務(wù)的必要組成部分，不得強(qiáng)制或變相強(qiáng)制收取費(fèi)用。若經(jīng)營者提供收費(fèi)的、非必需的餐飲具，必須同時(shí)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的免費(fèi)餐飲具供消費(fèi)者選擇。收費(fèi)餐飲具的使用，必須建立在消費(fèi)者充分知情、明確同意、自主選擇的基礎(chǔ)上。嚴(yán)禁在未事先明確告知并征得消費(fèi)者同意的情況下，擅自提供收費(fèi)餐飲具并計(jì)入賬單。嚴(yán)禁以任何形式強(qiáng)制或變相強(qiáng)制消費(fèi)者使用收費(fèi)餐飲具。

黃岡市市場監(jiān)管局要求各餐飲服務(wù)經(jīng)營者，對提供收費(fèi)的餐飲具（含一次性餐具、打包盒等），必須在經(jīng)營場所顯著位置（如入口處、收銀臺(tái)、餐桌等），采用標(biāo)價(jià)簽、價(jià)目表（冊）、電子顯示屏等方式進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)。標(biāo)示內(nèi)容必須包含：收費(fèi)餐飲具的品名、計(jì)價(jià)單位、價(jià)格等信息。在菜單（包括電子菜單、掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)）的顯著位置，必須清晰標(biāo)注收費(fèi)餐飲具的價(jià)格信息，或明確提示“本店提供收費(fèi)及免費(fèi)餐飲具供選擇，詳情請?jiān)儐柗?wù)員或見店內(nèi)公示”。

在消費(fèi)者點(diǎn)餐或落座后，服務(wù)人員有義務(wù)主動(dòng)、清晰、明確地告知本店提供的餐飲具選項(xiàng)（免費(fèi)及收費(fèi)種類、價(jià)格），并明確詢問消費(fèi)者的選擇意向，不得隱瞞或誤導(dǎo)。消費(fèi)者未明確選擇收費(fèi)餐飲具的，應(yīng)默認(rèn)提供免費(fèi)餐飲具。結(jié)算時(shí)，賬單（消費(fèi)清單）上必須清晰、單獨(dú)列示收費(fèi)餐飲具的項(xiàng)目、數(shù)量、單價(jià)和金額，確保消費(fèi)者清楚知曉該項(xiàng)費(fèi)用。

嚴(yán)禁價(jià)格欺詐與不正當(dāng)價(jià)格行為：餐飲經(jīng)營者不得利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格標(biāo)示（如不明確區(qū)分是否收費(fèi)）、價(jià)格手段（如虛假優(yōu)惠折扣）誘騙消費(fèi)者使用收費(fèi)餐飲具；不得在標(biāo)價(jià)之外加收未予標(biāo)明的費(fèi)用；不得收取任何未予標(biāo)明的、與餐飲具相關(guān)的所謂“消毒費(fèi)”“服務(wù)費(fèi)”等費(fèi)用。

鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營者優(yōu)先提供可循環(huán)使用的消毒餐飲具，減少一次性餐飲具使用，落實(shí)反食品浪費(fèi)要求。無論提供免費(fèi)或收費(fèi)餐飲具，均須確保其符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者健康安全。

市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大市場巡查和監(jiān)督檢查力度。對經(jīng)提醒告誡仍不整改規(guī)范，或存在上述違法違規(guī)行為的經(jīng)營者，市場監(jiān)管部門將依法嚴(yán)肅查處。消費(fèi)者若遇到餐飲具違規(guī)收費(fèi)行為，請注意保留相關(guān)票據(jù)、點(diǎn)餐記錄、溝通記錄等證據(jù)，及時(shí)撥打12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話或通過全國12315平臺(tái)進(jìn)行投訴舉報(bào)。

黃岡市消費(fèi)者委員會(huì)負(fù)責(zé)人表示，規(guī)范餐飲具收費(fèi)行為，是營造放心消費(fèi)環(huán)境、提升行業(yè)形象、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。請廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，恪守商業(yè)道德，誠信經(jīng)營，共同維護(hù)良好的市場秩序和消費(fèi)者權(quán)益。