近日，北京市西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局月壇街道市場(chǎng)所執(zhí)法人員深入餐飲單位后廚開展食品安全檢查。此次檢查聚焦餐飲單位后廚衛(wèi)生狀況、食品加工操作規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展，督促后廚規(guī)范操作，防止交叉污染，為消費(fèi)者營造安全放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道