中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（胡偉明 陳敏芳 記者張文章）今年以來(lái)，福建省廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立足市場(chǎng)監(jiān)管職能，踐行“跨島發(fā)展•市場(chǎng)勤務(wù)兵”的理念，以實(shí)際行動(dòng)進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商服務(wù)環(huán)境，促進(jìn)翔安經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。該局通過(guò)調(diào)研、指導(dǎo)、幫扶等方式，推動(dòng)“事中事后監(jiān)管”向“事前服務(wù)”轉(zhuǎn)變，不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)，提升市場(chǎng)監(jiān)管效能，助推地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更可持續(xù)的發(fā)展。

一站式服務(wù)讓地方特色食品更有“滋味”

廈門市翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)的東寮社區(qū)（村）的豆干，是傳承悠久的翔安區(qū)地方特色美食。據(jù)統(tǒng)計(jì)，東寮現(xiàn)有60％的人從事豆干生產(chǎn)工作，產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)2000余萬(wàn)元。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)多年結(jié)合東寮社區(qū)特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，秉持“既要管好，又要便民”的思路，因地制宜開(kāi)展豆干小作坊集中加工區(qū)建設(shè)和品牌打造。通過(guò)事前、事中、事后的一站式服務(wù)，有效提升質(zhì)量管控水平的“高線”，讓地方特色食品更有“滋味”。

廈門市、區(qū)、所三級(jí)監(jiān)管部門多次深入東寮，調(diào)研東寮豆干產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，摸清作坊底數(shù)，分析研究豆干作坊和產(chǎn)品存在的困難問(wèn)題，充分聽(tīng)取鎮(zhèn)、村兩級(jí)部門和小作坊業(yè)者代表意見(jiàn)，最終提出“1＋N＋X”的項(xiàng)目思路，即以取得廈門市東寮豆干第一張食品生產(chǎn)許可證的龍頭企業(yè)廈門東寮數(shù)聯(lián)食品有限公司為中心，其他豆干小作坊以集中、散布的生產(chǎn)方式并存，最終推動(dòng)全村小作坊轉(zhuǎn)型升級(jí)，向規(guī)范化、集約化發(fā)展的方式。從源頭消除小作坊食品安全隱患，促使小作坊由“小散低、臟亂差”向“小而精、名特優(yōu)”轉(zhuǎn)變。

幫扶東寮豆干進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖

在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，幫扶東寮豆干進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一方面組織鎮(zhèn)村干部、行業(yè)專家以及小作坊業(yè)者代表趕赴南安金淘鹽鹵豆干集中加工區(qū)參觀學(xué)習(xí)；另一方面邀請(qǐng)食品生產(chǎn)許可審評(píng)專家在項(xiàng)目選址、功能定位、工藝流程、布局設(shè)計(jì)等方面，對(duì)集中加工區(qū)給予指導(dǎo)幫扶。與此同時(shí)，該局幫助東寮村合作社取得了“東寮豆干”集體商標(biāo)，指導(dǎo)集中加工區(qū)獲評(píng)翔安區(qū)食品安全教育實(shí)訓(xùn)基地。廈門市標(biāo)研院、市食藥檢驗(yàn)研究院等單位，幫助制定東寮豆干團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和培養(yǎng)質(zhì)量檢驗(yàn)人才。

此外，為進(jìn)一步推動(dòng)地方特色食品打造品牌、擴(kuò)大銷路，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多次深入指導(dǎo)東寮村建設(shè)配套的豆干餐廳取得食品經(jīng)營(yíng)許可，積極聯(lián)系餐飲協(xié)會(huì)、線上生鮮平臺(tái)、大型企事業(yè)食堂、休閑食品生產(chǎn)企業(yè)、預(yù)制菜龍頭企業(yè)等單位多維度擴(kuò)大豆干產(chǎn)品銷售渠道。在品牌建設(shè)方面，還聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文旅、教育等部門，指導(dǎo)幫扶東寮村建設(shè)大豆種植標(biāo)準(zhǔn)化基地、豆干文化休閑游、中小學(xué)研學(xué)基地等項(xiàng)目建設(shè)，推動(dòng)食品小作坊從單一加工價(jià)值轉(zhuǎn)向品牌價(jià)值、文化價(jià)值發(fā)展，顯著提升了核心競(jìng)爭(zhēng)力。

精準(zhǔn)式幫扶讓鄉(xiāng)村優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)更加興旺

賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，市場(chǎng)監(jiān)管大有作為也大有可為。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)踐行“為民服務(wù)，做市場(chǎng)監(jiān)管勤務(wù)兵”理念，通過(guò)精準(zhǔn)式幫扶，讓鄉(xiāng)村優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)更加興旺。

曾經(jīng)的翔安區(qū)后亭村是一個(gè)經(jīng)濟(jì)薄弱村，無(wú)資源優(yōu)勢(shì)、無(wú)區(qū)位優(yōu)勢(shì)。鷓鴣養(yǎng)殖是該村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但一直無(wú)自有品牌（商標(biāo)），導(dǎo)致市場(chǎng)規(guī)模十分有限。經(jīng)翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局先后指導(dǎo)，后亭村申請(qǐng)了“紫云鷓鴣”等6個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，迅速提升了后亭鷓鴣的品牌辨識(shí)度和產(chǎn)品附加值。為了延伸產(chǎn)業(yè)鏈，以一、二產(chǎn)帶動(dòng)三產(chǎn)蓬勃發(fā)展，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局幫助村產(chǎn)業(yè)帶頭人開(kāi)辦鷓鴣主題飯店。從材料收集、指導(dǎo)店內(nèi)設(shè)施合理布局、辦理證照等，監(jiān)管人員多次上門進(jìn)行全方位指導(dǎo)，最終飯店順利開(kāi)張營(yíng)業(yè)。

幫扶打造鷓鴣產(chǎn)業(yè)鏈助力鄉(xiāng)村振興。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖

之后，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還成功推薦該店產(chǎn)品在“翔安百味”民俗嘉年華、新圩文旅市集等活動(dòng)中設(shè)立展位，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度，助力其鷓鴣菜品入選“新圩鄉(xiāng)宴”十二道特色菜之一。

值得一提的是，2023年10月，后亭村謀劃籌建鷓鴣加工廠，以進(jìn)一步拓展市場(chǎng)、讓更多外地消費(fèi)者能享用到鷓鴣產(chǎn)品，村民找到市場(chǎng)監(jiān)管部門尋求指導(dǎo)和幫助。民有所呼，我有所應(yīng)；民有所盼，我有所為。對(duì)此，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門，第一時(shí)間成立幫扶專家組，在項(xiàng)目選址、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、設(shè)備布局等環(huán)節(jié)，多次協(xié)調(diào)廈門市產(chǎn)品技術(shù)審評(píng)與審核查驗(yàn)中心專家上門解決難題，提前排除隱患。最終加工廠在短期內(nèi)達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，并一次性通過(guò)審核驗(yàn)收，順利取得了食品生產(chǎn)許可證。此舉獲得了企業(yè)和村民的廣泛稱贊，該加工廠取得食品生產(chǎn)許可證的當(dāng)天，后亭村委會(huì)為翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局送上了“百姓吹哨市監(jiān)至 助企興村顯真情”的錦旗，感謝市場(chǎng)監(jiān)管部門長(zhǎng)期幫扶打造鷓鴣產(chǎn)業(yè)鏈、積極助力鄉(xiāng)村振興的作為。

移動(dòng)式上門讓營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化更顯效能

群眾困難在哪里，市監(jiān)服務(wù)就到哪里。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局銘記群眾利益無(wú)小事，提升服務(wù)群眾效能，真正為群眾辦實(shí)事，辦好事。近期，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員在走訪馬巷市場(chǎng)攤規(guī)點(diǎn)過(guò)程中了解到，不少攤規(guī)點(diǎn)商戶由于文化水平低，不懂線上操作申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，且需要照看攤位，無(wú)法抽身前往窗口實(shí)地辦理。對(duì)此，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局想群眾之所想，急群眾之所急，窗口人員迅速上門，手把手指導(dǎo)商戶網(wǎng)上申請(qǐng)，并組織后臺(tái)人員集中審核、辦理、制照。10月29日，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將首批辦結(jié)的10家營(yíng)業(yè)執(zhí)照第一時(shí)間送到市場(chǎng)商戶手中，受到了大家的肯定和感謝。

市場(chǎng)監(jiān)管人員將營(yíng)業(yè)執(zhí)照第一時(shí)間送到市場(chǎng)商戶手中。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖

移動(dòng)式上門服務(wù)切實(shí)解決了群眾的急難愁盼問(wèn)題，根據(jù)部分特殊群眾的需求將“最多跑一次”的便民服務(wù)升級(jí)為了“上門辦證”的暖心服務(wù)，真正把窗口開(kāi)到了百姓的“家門口”，拉近了政府和群眾的距離，詮釋了全心全意為人民服務(wù)的宗旨。

今年以來(lái)，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極推進(jìn)落實(shí)“高效辦成一件事、準(zhǔn)營(yíng)承諾即入制、個(gè)體工商戶登記許可“全區(qū)通辦”“翔速通”企業(yè)服務(wù)品牌幫代辦等便利化舉措，共辦理“高效辦成一件事”1021件，其他一件事事項(xiàng)5942件，辦理準(zhǔn)營(yíng)承諾即入制12件，個(gè)體工商戶全區(qū)通辦共8337件。