中國消費(fèi)者報北京訊（記者孫蔚）11月7日，火鍋品牌“熊喵來了”在北京發(fā)起“尋找好食材”倡導(dǎo)行動，并舉辦品牌9周年升級發(fā)布會。此次活動得到了中國烹飪協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的支持，“熊喵來了”品牌特邀嘉賓、美食紀(jì)錄片導(dǎo)演陳曉卿也作為“食材探尋伙伴”，分享尋找好食材的歷程。

中國烹飪協(xié)會會長楊柳表示，發(fā)現(xiàn)好食材不僅是火鍋行業(yè)更是餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的基礎(chǔ)?！靶苓鱽砹恕币庾R到食材的重要性，將尋找好食材作為品牌發(fā)展的核心價值，體現(xiàn)了企業(yè)的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

陳曉卿表示，將與“熊喵來了”共同向公眾展現(xiàn)好食材從田間到餐桌的全過程，向消費(fèi)者講述美食背后的故事，為美食文化注入新活力。

“熊喵來了”品牌創(chuàng)始人吳紅濤在活動現(xiàn)場分享了公司創(chuàng)立9年來堅持“尋找好食材”的心得。為了滿足消費(fèi)者對健康食品和鮮美口味的追求，“熊喵來了”在新疆等建立種植基地，讓好食材直送餐桌，并減少中間環(huán)節(jié)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會和經(jīng)濟(jì)收入，還與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。

據(jù)了解，“熊喵來了”火鍋餐廳于2015年創(chuàng)立，目前已在山東、遼寧、天津、北京等地開設(shè)300多家餐廳，未來兩年計劃開店500家。