中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為保障廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)，1月22日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布春節(jié)食品安全消費(fèi)提示。
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位要落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格食品安全自查管理，及時(shí)檢查在售食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、冷藏冷凍設(shè)備是否安全運(yùn)轉(zhuǎn)，要保持銷(xiāo)售場(chǎng)所、食品貯存環(huán)境干凈衛(wèi)生整潔；要嚴(yán)格供貨商資質(zhì)審查，認(rèn)真落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保采購(gòu)的食品來(lái)源合法、質(zhì)量可靠；要依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，不得經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假或超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，嚴(yán)禁銷(xiāo)售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。
消費(fèi)者采購(gòu)春節(jié)食品時(shí)要細(xì)心，要選擇證照齊全、信譽(yù)良好的商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)，堅(jiān)決抵制來(lái)源不明的食品；挑選食品時(shí)，仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)，認(rèn)真核對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)信息、配料表以及儲(chǔ)存條件等關(guān)鍵內(nèi)容，確保所購(gòu)食品在保質(zhì)期內(nèi)；選購(gòu)散裝食品要查看售賣(mài)區(qū)域、儲(chǔ)存環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，感官性狀是否正常，有無(wú)食品相關(guān)標(biāo)簽信息等；采購(gòu)年貨要理性。面對(duì)商家降價(jià)、滿(mǎn)減、領(lǐng)券、返現(xiàn)等促銷(xiāo)活動(dòng)，消費(fèi)者應(yīng)保持理性，要結(jié)合家庭飲食需要購(gòu)買(mǎi)新鮮食材和生活必需品，避免沖動(dòng)消費(fèi)造成浪費(fèi)。
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，謹(jǐn)記索要并妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易等有效憑證，如在消費(fèi)過(guò)程中遇到食品安全質(zhì)量問(wèn)題或消費(fèi)糾紛，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
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