中國消費者報深圳訊（記者黃劼）近日，在2025年第二十一屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會（以下簡稱文博會）上，江西省贛州市寧都縣的展廳引了不少游客和參展商的目光。展廳前，人們排起長隊，品嘗用寧都黃雞制作的鹽焗雞、三杯雞，現(xiàn)場熱鬧非凡。

作為三杯雞的發(fā)源地，寧都縣將這道始于南北朝的美食打造成了特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。近年來，寧都縣致力于打造高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)，重點發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，特別是在黃雞品種資源保護、養(yǎng)殖模式創(chuàng)新、屠宰冷鏈深加工、品牌建設(shè)和市場拓展等方面，并進行全面的提升和優(yōu)化。目前，寧都黃雞的年出欄量已達到1億羽。寧都縣人民政府還與江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院攜手合作，建立了江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院富硒寧都黃雞產(chǎn)業(yè)研究院。

在文博會現(xiàn)場的招商推介會上，寧都縣委書記傅小新發(fā)出熱情邀請，誠邀大家前往寧都，聆聽客家曲藝的悠揚，品嘗地道的寧都黃雞。寧都黃雞目前已榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護、生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書、中國農(nóng)業(yè)品牌目錄、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄、全國農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單等多項國家級榮譽。2021年被江西省商務(wù)廳列為江西十大名菜。2023年中國品牌建設(shè)促進會評估寧都黃雞品牌價值達到30.69億元。

在寧都，眾多企業(yè)積極推動寧都黃雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其中江西頤民智慧農(nóng)業(yè)有限公司便是積極的參與者之一。該公司以寧都黃雞為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)國家級的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，并堅持“非國標，不上桌”的經(jīng)營原則，致力于打造一系列優(yōu)質(zhì)的寧都黃雞產(chǎn)品。

記者了解到，江西省寧都縣正積極打造以寧都黃雞為核心的優(yōu)質(zhì)食材一體化供應(yīng)基地，特別是積極推進現(xiàn)代化寧都黃雞養(yǎng)殖基地的建設(shè)，三大基地分別位于寧都會同鄉(xiāng)、石上鄉(xiāng)湖嶺村、長勝鎮(zhèn)。目前，江西頤民智慧農(nóng)業(yè)有限公司以寧都養(yǎng)殖基地為核心，依托深圳、廈門、上海、北京、武漢、銀川、重慶、喀什八個城市，實施覆蓋全國市場的布局規(guī)劃，重點拓展西北、京津冀、長三角、粵港澳等區(qū)域市場。按照“產(chǎn)品高端化、渠道多元化、品牌故事化、養(yǎng)殖標準化、供應(yīng)鏈智能化、產(chǎn)業(yè)集群化，全鏈科技化”的標準和要求，致力于寧都黃雞品牌和產(chǎn)業(yè)的全面升級，構(gòu)建從品牌開發(fā)、全渠道營銷、種養(yǎng)殖（以江西為基地）、飼料生產(chǎn)、屠宰、加工、冷鏈配送、預(yù)制菜生產(chǎn)和銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，致力于將寧都黃雞產(chǎn)業(yè)做大做強。