中國消費者報西安訊(記者徐文智)近期,陜西省西安市市場監(jiān)管局對粽子、綠豆糕產(chǎn)品進行食品安全監(jiān)督抽檢。此次抽檢覆蓋了大中小型超市、糕點店、小吃店、小食雜店等各類消費場所,重點檢測了食品添加劑、微生物等關鍵指標。截至目前,該市已累計抽檢粽子146批次、綠豆糕69批次,未檢出不合格產(chǎn)品。
同時,西安市市場監(jiān)管局針對購買和食用粽子、綠豆糕,向廣大消費者發(fā)出消費提示:
建議消費者在證照齊全的場所或通過正規(guī)渠道購買,注意查驗外包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)廠家等信息是否齊全。購買散裝商品時要選擇衛(wèi)生條件好、證照齊全、信譽好的經(jīng)營單位。可通過看外觀、聞氣味等方式,初步判斷品質(zhì)優(yōu)劣。綠豆糕若出現(xiàn)色澤不均勻、霉變、發(fā)酸、表面粘連等情況則說明質(zhì)量不佳。真空包裝的粽子若出現(xiàn)脹氣、破損等情況,不宜選購。
妥善貯存預包裝粽子、綠豆糕,應按照外包裝注明的貯藏條件保存。散裝粽子開封后應盡快食用,未開封的冷凍粽需-18℃冷凍保存,冷藏粽0—4℃保存不超過3天,加熱時徹底蒸透,避免夾生;散裝綠豆糕建議密封冷藏,2—3天內(nèi)食用完畢。
