中國消費者報福州訊（記者張文章）近日，福建省晉江市市場監(jiān)管局聯合晉江市食品產業(yè)鏈黨委共同組織舉辦肉制品專項整治約談暨標簽標識培訓會。

會上，晉江市市場監(jiān)管局食品生產科負責人圍繞當前正在開展的制售假劣肉制品專項整治工作，對與會肉制品企業(yè)進行了重點約談，深入剖析近期監(jiān)督檢查、風險監(jiān)測中發(fā)現的肉制品企業(yè)在原料管控、生產過程、產品檢驗等環(huán)節(jié)存在的共性問題，要求各企業(yè)切實擔負起主體責任，嚴格對照專項整治要求和問題清單逐項整改到位，筑牢食品安全底線。

針對企業(yè)反映的生產經營風險點、難點，檢測技術專家進行了答疑解惑，幫助企業(yè)了解食品添加劑規(guī)范使用及標簽標識的法規(guī)要求，有效規(guī)避法律和市場風險，提升產品合規(guī)性與市場競爭力。

晉江市市場監(jiān)管局相關負責人表示，與會企業(yè)負責人要主動對標行業(yè)標桿，學習先進流程、標準和管理；針對自身問題，制定“一企一策”提升方案；積極依托行業(yè)協會、共享實驗室等平臺資源，實現協同發(fā)展、整體賦能，走規(guī)范化、標準化、品牌化發(fā)展道路，實現更高質量發(fā)展。