8月5日，山東省寧陽縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)敬老院食堂開展專項檢查，規(guī)范敬老院食堂經(jīng)營行為。檢查中，執(zhí)法人員重點查看食用油、調(diào)味料等食品原料的保質期、儲存條件，以及食堂衛(wèi)生狀況、餐具消毒情況等，并向食堂工作人員詳細講解食品安全操作規(guī)范，要求其嚴格落實索證索票、食品留樣等制度。

中國消費者報記者尹訓銀攝影報道