中國消費者報濟南訊(王海波 王義勇 記者尹訓銀)近日，為迎接國家食品安全示范城市和省食品安全先進城市復審，山東省濰坊市濱海區(qū)在做好疫情防控和經(jīng)濟發(fā)展工作的同時，組織食安辦各成員單位對區(qū)內(nèi)各大市場全面開展食品安全監(jiān)督檢查，大到食品安全許可，小到門店、攤位環(huán)境衛(wèi)生，這些食品衛(wèi)生安全的“守衛(wèi)者”將各項監(jiān)管工作落實到位，進一步提升工作能力和服務水平，全面守衛(wèi)人民群眾“舌尖上的安全”。

　　3月27日，記者跟隨濰坊市濱海區(qū)市場監(jiān)管局工作人員來到位于央子街道的濰坊渤海國際水產(chǎn)市場，對市場內(nèi)各門店的食品安全衛(wèi)生經(jīng)營情況進行詳細的檢查和督促。據(jù)了解，按照防控疫情要求，海鮮超市開通網(wǎng)上下單統(tǒng)一配送的模式，進一步保證食材的衛(wèi)生安全審核。“我們每天早上8點都去到市場購買各類食材進行檢測，保證在9點前得出結(jié)果，把各項數(shù)據(jù)上報至相關(guān)部門，并嚴格按照規(guī)定及時公布食品檢測結(jié)果，以保證市場上所銷售的產(chǎn)品合格，能讓百姓們放心吃。”渤海國際水產(chǎn)市場食品衛(wèi)生安全快檢室檢測員林淑亭告訴記者。

　　食品衛(wèi)生安全工作小組還前往中央生活廣場、駕屋農(nóng)貿(mào)市場等地進行督導檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)規(guī)范行為和疫情防控工作落實，進一步明確責任，細化各項政策要求，對不規(guī)范的企業(yè)商戶勒令整改，全力做好迎審工作，推動濱海區(qū)食品安全工作整體提升，大幅提高人民群眾食品安全滿意度。“在疫情防控期間，一定要做好防護，必須規(guī)范佩戴口罩，定期對攤位消毒，氣溫上升之后，及時加固紗窗，做好食品安全工作。”濱海區(qū)綜合行政執(zhí)法局央子市場監(jiān)管所副所長陳效杰在進行食品安全檢查時說。

　　據(jù)了解，本次檢查主要針對各經(jīng)營類門店口罩佩戴、證照齊全、索票索證、衛(wèi)生保潔、消毒消殺及攤位清洗消毒，產(chǎn)品的進貨檢查驗收、購銷臺賬，安全使用期、“三防措施”等方面進行專項督查檢查，并對各類產(chǎn)品進行隨機抽樣快速檢測，檢測其是否存在添加劑超標、有毒有害物質(zhì)，對存在的問題給予指正和規(guī)范。“根據(jù)疫情防控需要以及國家食品安全城市復審工作要求，濱海區(qū)加大對恢復營業(yè)的食品經(jīng)營行業(yè)監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題立即整改規(guī)范，充分利用好食品快速檢測室，做到快檢結(jié)果及時公示，保障群眾食品安全。”濱海區(qū)綜合行政執(zhí)法局食品科科長王曉軍說。

　　下一步，濱海區(qū)將結(jié)合前期摸排整治情況，持續(xù)加大對轄區(qū)內(nèi)24個業(yè)態(tài)的檢查督促力度，細化分工，完善網(wǎng)格監(jiān)管責任體系建設(shè)，落實問題整改銷號制度，確保將發(fā)現(xiàn)問題全部落實整改到位。有關(guān)部門將落實屬地與行業(yè)責任，把復審工作做到前面、做在平時、做在細處、做實做細，建立長效機制，確保順利通過國家食品安全示范城市和省食品安全先進城市復審，為創(chuàng)建“現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)基地、美麗生態(tài)濱海新城”打下堅實基礎(chǔ)。