中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者余知都）在位于洞庭西濱的湖南常德市，有一個(gè)地方叫河街，這是一條集歷史、文旅、美食于一體的特色休閑街。近年來，作為當(dāng)紅文旅地標(biāo)、特色文化符號，這條街成為了文旅新熱點(diǎn)。
2月2日（大年初五）下午，《中國消費(fèi)者報(bào)》記者來到了河街。盡管淅淅瀝瀝的小雨夾著一絲寒意，但操著不同口音、從四面八方而來的游客依然不少。記者跟著人群徜徉在這條充滿煙火氣的美食街，看到在行進(jìn)的人群中，兩位身著市場監(jiān)管制服的中年男子格外搶眼。
游客冒著小雨游河街。
記者上前打聽得知，兩人分別是常德柳葉湖旅游度假區(qū)市場監(jiān)管局七里橋市場監(jiān)管所所長盧鋒、副所長王章偉。盧鋒告訴記者，河街是七里橋市場監(jiān)管所轄區(qū)管理范圍，春節(jié)長假期間，所里每天都安排兩人在河街值班，巡查門店并現(xiàn)場接受消費(fèi)者投訴，確保消費(fèi)者無憂消費(fèi)。
記者走進(jìn)青龍泉擂茶館，這里游客滿座，熱情的服務(wù)員滿面春風(fēng)地為客人端茶倒水。游客們一邊喝著擂茶，一邊品著當(dāng)?shù)靥厣〕?，快意寫在每位游客的臉上。在館內(nèi)柜臺(tái)一角，盧鋒、王章偉先是向店老板伍克祥拜年，然后認(rèn)真仔細(xì)查驗(yàn)食品進(jìn)貨臺(tái)賬、餐具清洗消毒記錄……在壹德壹米粉店，兩人徑直走進(jìn)后廚，檢查“三防”設(shè)施，查看涼菜操作規(guī)程，與工作人員交談。隨后，兩人又來到游客中間，詢問“口味怎么樣，價(jià)格是否合理，對食品安全有什么建議”。兩人與游客熱情交流，彼此的那股熱乎勁，儼然好久不見的老朋友一般。
查看食品進(jìn)貨臺(tái)賬和餐具清洗消毒記錄。
檢查食品保質(zhì)期。
與游客交流食品安全問題。
“河街風(fēng)景好、美食多，我早就想帶著家人來了，這次趁著春節(jié)長假開車帶家人來走走，果然不虛此行。”來自長沙市的游客張東海一家三口分別點(diǎn)了三碗不同口味的米粉，大快朵頤很快下肚?！斑@里環(huán)境干凈，食品衛(wèi)生，特別是看到他們的身影，我們吃得就更放心了！”張東海禮貌地起身，握著盧鋒的手，喜笑顏開地對記者說。
“一定要明碼標(biāo)價(jià)，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。搞旅拍，在給客人留下美麗瞬間的同時(shí)，還要讓客人對常德留下美好印象，這是責(zé)任，也是義務(wù)?！痹?遇見他旅拍攝影店，盧鋒一邊向老板麻銀兵詢問生意情況，一邊反復(fù)叮囑。麻銀兵告訴記者，他是從外地到常德河街來做旅拍生意的，面對市場監(jiān)管干部的上門，他不僅不反感，相反還十分歡迎，因?yàn)槭袌霰O(jiān)管干部每次上門，不是宣講法律法規(guī)，就是提出經(jīng)營活動(dòng)的善意告誡，自己從中受益匪淺。
提醒旅拍店老板明碼標(biāo)價(jià)。
在隨后的走訪中，記者發(fā)現(xiàn)河街的每家門店都懸掛著一塊“放心消費(fèi)公開承諾”牌匾，公開向社會(huì)承諾質(zhì)量安全、交易公平、經(jīng)營管理、服務(wù)承諾、消費(fèi)維權(quán)“五個(gè)放心”，在落款處有商家名稱，并附有消費(fèi)評價(jià)二維碼。盧鋒告訴記者，這是市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門為創(chuàng)優(yōu)河街消費(fèi)環(huán)境的舉措，消費(fèi)者在商家消費(fèi)后，通過掃商家二維碼，就可以直接對商家服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量等作出客觀評價(jià)。
在多家餐飲店，記者還發(fā)現(xiàn)有一塊餐飲服務(wù)食品安全星級公示牌。盧鋒介紹說，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全，市場監(jiān)管部門開展動(dòng)態(tài)星級評定活動(dòng)，每季度對河街128家食品經(jīng)營戶進(jìn)行評星評級，評定的標(biāo)準(zhǔn)以食品安全操作規(guī)范、店面環(huán)境衛(wèi)生、投訴舉報(bào)率為主，然后統(tǒng)一制定食品安全星級公示牌，并在醒目位置向社會(huì)公示。目前，食品安全五星級經(jīng)營戶達(dá)到31家、四星級達(dá)到37家。
店門口的“放心消費(fèi)公開承諾”和餐飲服務(wù)食品安全星級公示。
“所謂動(dòng)態(tài)評星，就是做得好的可以加星，做得不好的可以減星。”盧鋒告訴記者，這個(gè)活動(dòng)開展以來，河街食品經(jīng)營戶形成了你追我趕、你比我拼的良好氛圍，而消費(fèi)者也可以通過動(dòng)態(tài)星級了解各經(jīng)營戶階段性食品安全狀況，保障信息可查、監(jiān)督有效、舉報(bào)通暢。（本文圖片均由余知都拍攝）
