中國消費者報福州訊（黃盾 記者張文章）福建省龍巖市市場監(jiān)管局聚焦群眾關切，以零容忍態(tài)度在全市范圍內(nèi)開展整治制售假劣肉制品專項行動。截至5月上旬，對督導發(fā)現(xiàn)的88項風險隱患，該局以清單式通報督促整改，要求相關縣區(qū)屬地部門對嚴重問題立案調(diào)查。

依據(jù)上級部署，龍巖市市場監(jiān)管局迅速成立整治制售假劣肉制品專項行動工作組，印發(fā)《龍巖市整治制售假劣肉制品問題專項行動方案》，各縣（市、區(qū)）同步制定細化方案，構建起“市縣聯(lián)動、部門協(xié)同”的整治格局。4月16日，龍巖市公安、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村3部門召開聯(lián)席會議，推動建立常態(tài)化聯(lián)合執(zhí)法機制。行動開展以來，多部門聯(lián)合出擊取得成效：龍巖市市場監(jiān)管局聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及技術專家對重點企業(yè)開展體檢式檢查；連城、武平等地通過跨部門抽檢精準鎖定風險；新羅區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合公安機關查處一起無證生產(chǎn)肉制品案件，罰款9萬余元。

此次專項行動堅持問題導向，以抽檢監(jiān)測和技術幫扶為抓手，全面提升風險防控能力。龍巖市各縣（市、區(qū)）針對生產(chǎn)單位、農(nóng)貿(mào)市場等場所累計抽檢80批次，長汀縣市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)的8批次不合格產(chǎn)品已依法處置。技術幫扶同步推進：龍巖市市場監(jiān)管局編制《肉制品生產(chǎn)標準規(guī)范匯編》，組織專家為企業(yè)提供公益培訓；新羅區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合省級質檢機構把脈問診企業(yè)生產(chǎn)流程；一品一碼追溯體系專班為8家企業(yè)提供入駐技術支持。

該局同時聚焦養(yǎng)殖集中區(qū)、加工黑窩點等重點領域，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)重拳整治行業(yè)亂象。截至目前，共查處案件11起，辦結轉辦案件9起，永定區(qū)移送公安機關案件1起。新羅區(qū)某企業(yè)因原料臺賬缺失、生產(chǎn)環(huán)境不達標等問題被責令停產(chǎn)整頓，彰顯食品安全從嚴監(jiān)管態(tài)度。漳平市市場監(jiān)管局重點檢查農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲經(jīng)營戶30余家次，肉制品生產(chǎn)企業(yè)3家次，發(fā)現(xiàn)索證索票不全、儲存環(huán)境不符合溫度要求、衛(wèi)生不達標等問題6條，通過現(xiàn)場督促整改和責令限期改正方式責令整改。

在嚴厲打擊違法行為的同時，龍巖市市場監(jiān)管局著力構建標本兼治長效機制。一方面壓實企業(yè)主體責任，通過“日管控、周排查、月調(diào)度”機制推動風險自查，經(jīng)開區(qū)分局等屬地部門完成企業(yè)風險評級建檔；另一方面強化社會共治，暢通投訴舉報渠道，完善行刑銜接機制，將案件線索同步抄送紀檢監(jiān)察部門，推動整治走深走實。