中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（陳立登 記者張文章）6月17日，記者從福建省廈門市市場監(jiān)管局獲悉，廈門市首個(gè)由政府引導(dǎo)、企業(yè)協(xié)同建設(shè)的食品生產(chǎn)企業(yè)檢測共享實(shí)驗(yàn)室日前在翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)正式落地。廈門市吉士丁食品有限責(zé)任公司作為核心實(shí)驗(yàn)室，整合微生物檢測、重金屬分析等8類高端檢測設(shè)備，形成覆蓋食品全產(chǎn)業(yè)鏈的檢測能力矩陣。

目前，廈門市部分小微食品生產(chǎn)企業(yè)面臨檢驗(yàn)成本高、出廠檢驗(yàn)覆蓋率不足、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控能力弱等難題。為破解小微企業(yè)難題、助力實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，今年5月，廈門市市場監(jiān)管局印發(fā)出臺(tái)《廈門市食品生產(chǎn)企業(yè)共建共享實(shí)驗(yàn)室的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《指導(dǎo)意見》），旨在通過整合資源、共享實(shí)驗(yàn)室的模式，切實(shí)減輕小微企業(yè)負(fù)擔(dān)，提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平?！吨笇?dǎo)意見》的核心內(nèi)容是“四類主體+三重保障”，構(gòu)建共享新機(jī)制。滿足以下條件（法定代表人相同；同一股東控股；位于物理空間上的同一園區(qū)；生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于同一產(chǎn)品類別、品種）之一的企業(yè)，可自愿組成聯(lián)合體，通過共建共享實(shí)驗(yàn)室開展出廠檢驗(yàn)。企業(yè)須簽訂協(xié)議，明確實(shí)驗(yàn)室管理、數(shù)據(jù)保密、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)等權(quán)責(zé)條款，確保責(zé)任可追溯。檢測數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至“入市必登”平臺(tái)，確保不可篡改；企業(yè)須配合監(jiān)管部門檢查，提供真實(shí)、完整資料。檢驗(yàn)人員須持證上崗，定期接受新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)的專業(yè)培訓(xùn)，提升質(zhì)量管控能力。

在監(jiān)管幫扶方面，廈門市市場監(jiān)管部門將實(shí)驗(yàn)室列為年度重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)格監(jiān)督設(shè)備校準(zhǔn)、流程合規(guī)性，確保檢測結(jié)果真實(shí)可靠。組建專家團(tuán)隊(duì)，提供實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、設(shè)備校準(zhǔn)、能力評(píng)價(jià)等一站式技術(shù)支持，確保檢測精準(zhǔn)高效。依托食品安全聯(lián)合會(huì)定期開展行業(yè)培訓(xùn)，覆蓋檢測技術(shù)、法規(guī)更新等內(nèi)容，助力企業(yè)緊跟標(biāo)準(zhǔn)前沿。通過共享實(shí)驗(yàn)室，企業(yè)通過優(yōu)化整合設(shè)備與人力資源，切實(shí)降低檢驗(yàn)成本；可集中資源增強(qiáng)檢測能力，推動(dòng)出廠檢驗(yàn)覆蓋率提升，筑牢食品安全防線。同時(shí)，促進(jìn)園區(qū)內(nèi)、同行業(yè)企業(yè)技術(shù)交流，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展。

廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《指導(dǎo)意見》，引導(dǎo)廈門市吉士丁食品有限責(zé)任公司作為牽頭單位，與另外3家食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)成初步協(xié)議，形成“1+N”的共享模式，達(dá)成“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場運(yùn)作”的合作共識(shí)。共享實(shí)驗(yàn)室為新圩片區(qū)企業(yè)提供就近檢測服務(wù)，單次送檢距離縮短數(shù)十公里，顯著降低了檢測成本，并建立統(tǒng)一的質(zhì)量控制體系，實(shí)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)互認(rèn)。