中國消費者報長沙訊（記者余知都）記者7月24日從湖南省食安辦獲悉，今年上半年，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康部門按照“四個最嚴(yán)”要求，強化問題導(dǎo)向，依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)開展食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，取得顯著成效。

據(jù)了解，今年上半年，湖南省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量監(jiān)測5.02萬批次，總體合格率為99.2%。其中，省級開展例行監(jiān)測4294批次，總體合格率為98.8%，蔬菜合格率為98.8%、水果合格率為98.9%、茶葉合格率為100%、畜禽產(chǎn)品合格率為99.4%、水產(chǎn)品合格率為97.5%；開展監(jiān)督抽查1008批次，問題發(fā)現(xiàn)率為2%；在110個縣市區(qū)推進膠體金速測，聚焦重點問題治理品種開展上市前速測3.2萬批次。

上半年，湖南省各級市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢13.07萬批次，總體合格率為97.4%。從抽檢范圍來看，覆蓋食品生產(chǎn)、流通和餐飲3個環(huán)節(jié)，涉及全省14個市州的4103家食品生產(chǎn)企業(yè)、1.74萬家食品經(jīng)營單位、2562家學(xué)校食堂；開展網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)督抽檢1228批次，合格率為97.9%。從抽樣品種來看，覆蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、食品加工品等34個食品大類，其中糧食加工品合格率為98.7%、食用油油脂及其制品合格率為99.7%、肉和肉制品合格率為99.6%、蛋和蛋制品合格率為98.7%、乳制品合格率為100%、蔬菜合格率為94.7%、水果合格率為96.2%；嬰幼兒配方食品、乳制品、玉米油、小麥粉、西瓜、萵筍等多種食品連續(xù)3年未檢出不合格樣品。市場監(jiān)管部門已定期依法向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，并按有關(guān)規(guī)定及時開展不合格樣品核查處置，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險。

上半年，湖南省各級衛(wèi)生健康部門共組織完成化學(xué)污染物監(jiān)測樣本480份、微生物相關(guān)監(jiān)測樣本867份。累計監(jiān)測到發(fā)病2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病事件135起，發(fā)病422人，死亡4人（全部為自采誤食野生蘑菇中毒）。從發(fā)病場所來看，90.4%發(fā)生在家庭、2.2%發(fā)生在餐館、2.2%發(fā)生在街頭攤點。其中，上半年群眾自采誤食野生蘑菇中毒83起，病例243人，死亡4人，病例數(shù)比上年同期略有下降，比最高峰的2020年同期下降63.7%。